環境及自然保育基金

資助

《環境及自然保育基金條例》(第450章)在19946月通過後,環境及自然保育基金(下稱「環保基金」)隨之成立,在同年8月開始運作。條例(第450章)第5條規定環境局局長擔任環保基金的受託人,第7條規定成立環保基金委員會。

環保基金在下列年份獲財務委員會批准注資

 
年份    注資款額

1994    5,000萬元
1998    5,000萬元
2002    1億元
2006    3,500萬元
2008    10億元
2011    5億元
2013    50億元
 
本港所有非牟利機構(例如大學、社區組織、學校)均可申請。有關項目必須屬非牟利性質。

19948月吳氏會德豐環保基金共同資助一些獲環保基金資助的項目。申請環保基金資助的項目亦會被考慮獲吳氏會德豐環保基金共同資助。

「環保基金 蔬果傳情」

「環保基金 蔬果傳情」 由環境及自然保育基金資助製作。消費主義鼓吹不斷消耗,如每年情人節均消耗大量鮮花,鮮花束又過度包裝,最終造成大量浪費。是次計劃提倡「源頭減廢」,如以蔬果花作為環保替代品。蔬果花束除了可向愛惜的人傳情達意,更可用作食材烹調,美觀又環保。


是次計劃的主要對象為幼稚園至小學的家庭。透過下列不同活動,吸引爸爸為首的家庭參與,滲透「源頭減廢」的教育,建立低碳生活的意識,從而將環保意識融入家庭生活,形成綠色生活習慣。
《蔬菜水果好配搭》為學生講座,以蔬果回收及源頭減廢為主題,向學生介紹食得健康又環保的方法。
《蔬果花束花心思》為親子工作坊,鼓勵父親與孩子搭擋,製作蔬果花束,向媽媽寄上愛意。蔬果花束既可用作食材烹調,又可作花束表達心思,一物兩用。


《蔬果爸打好煮意》為低碳美食教學影片,每集邀請不同的父子檔或父女檔作嘉賓,烹調不同的低碳美食,鼓勵親子下廚,影片於 DADs NetworkYouTube 定期發佈。
《賣剩蔬果唔好嘥》為街市回收導賞團;《農夫種菜唔輕鬆》為種植體驗活動,讓家庭親身觀察,並體驗香港剩食狀況,感受種植的艱辛,培養珍惜食物的意識。
從選擇蔬果種類、減少包裝、至採用環保替代品、參與回收及派發,建立「環保,從食物開始;減廢,由源頭開始。」的觀念。推動家長與學生共同參與,加強環保意識,養成綠色生活習慣。